如今，我们都知道人类最早是从古猿进化而来的，远古时期的人类和猩猩看起来是几乎一模一样的，都是挂在树上飘来荡去，全然没有一点现在的样子。

直到大概万年到万年之前，人类才彻底与古猿分离开，成为了一个独立的物种，开始直立走路，学会了使用工具和火，奔向了文明的发展道路。

在之前很长的时间里，我们的祖先都过着茹毛饮血的日子，每日里为了生存不断地奔波劳累，重复着追逐猎物或者被猛兽追逐。

而在自然的进化之下，大概一万年以前的人类逐渐学会了驯化动物和植物，比如我国古人所说的马、牛、羊、猪、狗、鸡，这六种动物就是我国最早一批从野生动物中驯养成为的家畜，直到现在它们也依然在人类的饲养圈里。

人类饲养禽畜本身就是为了更好地生存下去，比如马能够解放人类的双脚，使我们在更短的时间里走更长的路程，牛自古以来就是犁地的一把好手，也同样是人类的好帮手。

狗在一万年前被驯化的时候便成为了人类的伙伴，不仅一起打猎战斗，更能看家御敌，受到古今中外男女老少的喜爱。而其他三种，羊、鸡、猪也自然就是为了宰杀吃肉了。很多人却很好奇，既然我们想要获得更多的肉，那么为什么不考虑产肉量巨大的大象呢？

要知道大象的体型非常巨大，亚洲的大象肩高大概都能有2米到4米，非洲象虽然最多也大概是在4米左右，但最低的成年象肩高也在3米左右。同时，不管是亚洲大象还是非洲大象，它们的体重都在好几吨，前者大概最少3吨，后者则最少5.5吨左右。

可想而知，大象存在着如此庞大的身高和体型，必然会有很多的肉可以吃，一头大象的肉能满足一家人好几天的口粮，但为什么却根本没有大象养殖行业呢？

事实上，世界上其实也有少部分尝过大象肉的人，比如我国《本草纲目》里就有过对大象肉的评价，认为其味道“咸酸”，而其他的一些相关记载，却又觉得大象肉“味淡”。

但国外的一些冒险家，比如年的阿尔维斯·卡达莫斯托就表示自己所吃到的大象肉非常难吃，甚至是难以下咽，而年另外一位冒险家却认为大象腿十分美味。

虽然在这些少数吃过大象肉的记载里，对于大象肉都有着不尽相同的评价，但我们也可以总结出大象肉并不算真的十分符合人类的口味，可能是因为大象体型较大的原因，所以肉质也较为粗糙，也就是吃起来或许会有点柴。因此，比起更加细嫩的鸡鸭猪牛羊来说，大象肉并非是上乘的好肉。

但是在古代，大部分的底层人民都是饥不果腹的生存状态，每天都需要为了活下去而忙碌，饿起来别说是大象肉了，甚至连树皮草根都得吃下去保命。对于这些人民来说，肉质反而不是一种必须考虑的问题，有更多的肉，能活更久的时间才是他们首要的选择。

当然，现在的大象虽然在很多国家都受到了一定的保护，官方严禁民众私下猎杀大象，但奈何在比如非洲等国家里，一些人为了利益频频杀害大象，将象牙和大象肉纷纷卖出高价。

比如根据数据显示，在年的时候，大象肉在市场上的价钱大概是一磅5.45美元，而一头非洲的大象大概能有磅，也就是说，除去卖出的象牙，还能再将大象肉卖出最少美元。

这在非洲地区无疑是利润极其大的交易，毕竟在当时，非洲民众的收入都极其低，甚至每天的平均收入仅为1美元。

但是在这样能带来巨大收益的情况下，仍旧没有一个国家进行对大象的养殖，反而是常常偷猎野生大象，其实主要还是因为以下的四个原因。

一个是大象的危险值，虽然大部分的亚洲象都比较温顺亲人，基本上不会主动攻击人类，但它们毕竟体型巨大，万一受到了惊吓或者是感觉到了威胁，庞大的体型差下十分容易对人类造成危害。

一只小山羊的忽然冲击都能使得一个成年男性被撞倒，那么一只重达几吨的大象忽然奔过来，人类是很难在没有防御措施和枪械等武器支撑下抵挡得了大象的威力。

一只发狂的亚洲大象甚至可以冲毁一栋房屋，能够踩碎一辆小汽车，危险值是非常大的。而比亚洲象还要更大的非洲象则更加危险，一般情况下成年了的雄性非洲象会独自生活，它们很容易就发怒，具有极大的攻击性，会对附近的生物带来严重的危害。

第二个原因是因为养殖的场地，我们上面也有提到过，大象的体型是非常巨大的，是陆地上最大的哺乳动物。野生状态下的大象居无定所，由带领象群的雌性首领来决定什么时候去什么地方做什么，最多能聚集上百只的大象一起活动。

当然，如果要养殖大象，那么肯定不会养殖太多的大象形成象群，更不会让它们漫山遍野地前行，必然会划定一片活动区。

然而大象如此庞大，我们需要更加牢固的周围设施，以及比起其他禽畜更加广的活动范围，这显然会给养殖户带来更大的压力，增加养殖大象的前期培养成本。

第三个原因是因为大象的食量，大象这么大的体量，肯定不可能饭量小，也不可能只喝水就能长肉，随着体型的增长，它们需要的食物也就会更多。

根据数据显示，大象几乎每天要用16个小时用来获取食物，也就是说，它们的一半时间花在了找食物和吃食物的上面，可想而知大象对于食物的需求有多强烈。然而大象的消化系统还不太好，吃下的食物仅仅只有40%能真正地被大象吸收，其他的基本上就是白白吃了垫肚子。

同时，一只成年的大象每天可以吃掉公斤的食物，虽然可以是一些树叶、野草、野果等本身较为廉价的东西，但每日如此巨大的需求量，加上养殖区域的固定化，单单是从各个地方运送几百公斤重量的物体所需路费就不算低了。

第四个原因最重要：大象的养殖收益实在是太低了。一般来说，一只肉牛在出生以后的10个月到12个月之后就进入了成熟期，虽然繁殖期会往后延一段时间，但也会在肉牛1.5岁到2岁左右就会开始进行配种，不久后获得更多的小牛崽。

而猪则在小母猪出生后第6个月就能开始调理它的生殖系统，等到了合适的期间就可以配种，一年能够产两胎，两次大概能生出20头左右的小猪仔。就算是个头小肉少的鸡鸭，母鸡鸭也能在长到一定的阶段能够日日产蛋，为我们获得除了肉以外的收益。

我们再来看大象，它们一般情况下等到了13到14岁才能够进入到性成熟期，满足繁衍后代的条件，这也就意味着，养殖户需要在购进一只大象幼崽以后至少13年的时间才能给它配种。

并且大象若是怀孕，它们的孕期也很长，大概在22个月才会产下小象，比人类怀孕的时间还要多出两倍，换句话说，大象进入繁殖期后，配种成功后两年左右的时间它才可以生下小象宝宝。

大象还不像猪一样，一次生产能够生出10多头小猪，大象通常情况下一胎只能生下一只小象，下一只的小象还需要再等两年左右。

这相当于是我们买了一只小象，每天买上几百公斤的食物喂养它，在大概13岁左右这只象才能进入成熟期开始产仔，如果我们想要实现养殖，最佳的方式是将生下来的大象宝宝作为商品来贩卖。

但是大象宝宝虽然也比较大，通常能有公斤的重量，肩高还不到1米，但大象周期两年的孕期也意味着这项收益并不大。

与其花费巨大的时间、精力、金钱来养殖大象，不如将这些成本投入能够短期就能获得回报，并且能迅速带来更大收益，同时也更能满足人类口味，市场还非常广的家养禽畜。

这样看来，也许我们的祖先也曾养殖过大象，但是却最终迎来的失败，注定失败的养殖之路也使得古人们最终将大象排除在了家养的范围之外，很少去

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