亚洲象

保护生物多样性茶园相伴,和谐共存

发布时间:2024/9/30 13:38:06   
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10月15日,COP15(《生物多样性公约》缔约方大会第十五次会议)在云南昆明落下帷幕。以“生态文明:共建地球生命共同体”为主题,倡导推进全球生态文明建设,强调人与自然是生命共同体,尊重自然、顺应自然和保护自然。而此次大会也让中国云南的环境、气候、生态以及生物多样性被世界看见以及了解。

新华社记者陈欣波摄

中国是世界上生物多样性最丰富的国家之一,而云南是中国生物多样性最丰富的省份,云南动植物种类数为全国之冠,素有“金属王国”、“动物王国”、“植物王国”等各种美誉,在一个省区内,同时具有寒、温、热(包括亚热带)三带气候,自然景象别具特色。

新华社记者胡超摄

高山峡谷、现代冰川、高原湖泊、石林、喀斯特洞穴、火山地热、原始森林、花卉、文物古迹、传统园林、以少数民族风情为特色的旅游景区……得天独厚的风景、丰富多彩的民族文化使得云南成为了许多人国内旅行的必选之地。

在云南这个生物多样性王国里,孕育了丰富的茶树品种资源,其中喜阴好湿的茶树大多生在在高海拔区域,在雾露的滋润下,茶树氮代谢得以提升,大量全氮和氨基酸聚集,让芽叶可以长时间保持鲜嫩,促进芳香物的积累。

日照时间长,充分的光照条件下,茶叶经光合作用积累更多有机物质,阳光在漫反射作用下有利于遮挡、减弱蓝紫光,促进氨基酸和蛋白质合成,使茶苦涩味减弱,粗纤维减少,凸显芳香物质。

高海拔还带来了常年保持在10度以上的昼夜温差,这样悬殊的昼夜温差也让茶树生长缓慢,果胶质含量增高,白天积累的糖分等营养物质和香气在低温环境下得以留存,糖的总含量决定了茶汤的厚度,所以,同等条件下的茶树,海拔越高,茶汤滋味越醇厚。

在海拔-米之间的云端蜜芽生态茶园深处,山峦连绵起伏、植被茂密丰富,许多的茶树与各种的果树混长,得天独厚的条件下,栖居着许多的珍稀动物。动辄大几十年上百年的有机茶树林是他们的家园,茶树在雨林和珍稀动植物相伴下不断的恣意生长,为野生珍稀动物提供了遮风避雨的港湾。

如果你有机会来到位于世界滇红之乡-云南凤庆云端蜜芽原生态古茶园,幸运的话还能看到野生亚洲象群穿过一片片茶树林在山里的小溪旁喝水;看到云南特有物种滇金丝猴正爬上高大的古茶树采摘春天刚抽出来的茶芽食用;看到野生的绿孔雀正在阳光下开屏色彩鲜艳的孔雀羽毛在光线的照耀下炫彩夺目,令人震撼……

丁宽亮摄影作品

就是在这种生态多样性的茶园里,造就了云端蜜芽接近原生态接近自然的茶叶口感,满满的高山气韵在味蕾上盘旋。

为了尽最大可能保护生态,不破坏动植物的生存环境,云端蜜芽茶园一直以来坚持不喷洒任何的农药来给茶树驱虫,而是采用太阳能杀虫方式来驱赶病虫害。这样不仅保护了云南生态的多样性,也给广大茶友们提供一杯原生态无污染的健康好茶。

云端蜜芽的红茶以云南生态环境为根,把保护自然生态作为企业发展理念。也呼吁大家多多

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