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云南那群出走的大象要去哪儿？别说我们不知道，看样子它们自己也不太清楚。“逛吃团”一行萌也卖了，玉米也吃了，酒糟也喝了，放松地都躺着睡觉了……全世界都在追逐大象的脚步走向未来，咱们循着大象的便便回顾往事。大象是素食动物，为了维持重达数吨的身体正常运作，它们每天需要吞下千克的食物，包括草、水果、树叶、树皮等等。为了“吃饱”，大象全天一半以上的时间都得用来觅食进食，而那些被吃掉的食物大约需要14个小时才能消化，可是其中能转化成能量供身体所需的只占20%，剩余的都被排出了体外。从数量上讲，一头成年大象每日便量千克，可谓是“便量”惊人；从生态上讲，大象便便为幼象、狒狒、屎壳郎等数十种生物提供日常必需品，可谓造福众物。大象便便做有机肥料。南京红山动物园有两只大象，分别是路麦和麦哥，每只大象每天要便便8次到10次，每次少则6个粪球，多则8个粪球，每个粪球就有3斤重。换算一下，两只大象每天的便便量大约为斤到斤，占了整个动物园动物便便的一半以上，掩埋处理不光耗时耗力，还会造成严重的环境污染。于是，红山动物园对大象和动物园里其他动物的便便，以及园区内的枯草、落叶、树枝等，进行收集分类、混合粉碎、发酵除臭、加工处理，制作成有机肥料进行出售，算是大象给动物园营收做了些贡献。大象便便做象屎咖啡。与制作猫屎咖啡一样，获得象屎咖啡也得先让大象吞食大量的咖啡果，随后排出体外，人们再从便便中收集经过大象消化的咖啡豆进行处理。作为世界上最为稀有的咖啡，象屎咖啡据说不像普通咖啡那样比较苦，反而拥有麦芽香和淡淡的青草味。虽然说起来过程不复杂，但是象屎咖啡的数量完全取决于大象对咖啡豆的消化能力，只有那些扛住了咀嚼，并在大象消化酶影响下，维持完好状态被排出的咖啡豆才能够使用。根据计算，每60斤咖啡果才能最终产出2斤的象屎咖啡，所以它的价格相当之高，每斤在美元到0美元，而一杯象屎咖啡也能卖到50美元，可能是天下最贵的便便了。大象便便淹死饲养员。大象便秘是个棘手的事儿，尤其是人工饲养环境中的大象会因饮食结构的变化和活动空间的限制而便秘，这也会导致它们烦躁不安，严重的可能会要了大象的命。上世纪90年代，在德国帕德博恩的一家动物园，就有一只重达3.6吨的非洲象Stefan出现了便秘的症状，动物管理员弗里德里希·里斯弗尔特想通过灌肠助大象一臂之力，他给Stefan喂下了浆果、李子等水果以及过量的动物泻药（22剂量）。谁承想，Stefan突然开始便便，力量之大将弗里德里希击倒在地，他不幸地磕到了石块陷入昏迷，随后被大象便便淹没，一个多小时后人们发现他时，弗里德里希已经没了呼吸。当然，大象便便在不同国家和地区还有不同的用途，比如造纸、盖房子、填补路面坑洼等等，可以说大象便便这东西，如果利用得好，那就是“黑黄金”，但也得提防弗里德里希那样匪夷所思、“有点儿味道”的悲剧。

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