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根据世卫组织（WHO）曾经发布的《世界卫生统计（WorldHealthStatistics）》报告显示，日本蝉联寿命榜第一，平均寿命预期达到84.2岁，其中女性寿命87.1岁，男性寿命81.1岁。
在这份榜单中，我们找到了中国当时的寿命数据，排在第52位，平均寿命预期76.4岁，其中女性77.9岁，男性75岁。同是亚洲国家，同是黄种人，日本的平均寿命预期比中国高了7.8年。
日本排名
中国排名
有趣的是，在全球各国都提倡运动强身的背景下，最长寿的日本人却不怎么爱运动。
据医学期刊《柳叶刀·全球健康》（TheLancetGlobHealth）的调查，日本是“全球最不爱运动的国家”之一，只有40%的日本人能够积极进行身体锻炼。相比之下，中国有85.9%的居民会从事运动锻炼。
为什么与我们仅有一海之隔、又不爱运动的日本人会如此长寿呢？日本专家通过研究得出的结论是，遗传、生活条件、社会发展、环境和医疗水平是日本人长寿的相关原因，除了这些，还有一点重要因素：日本人管得住嘴。
有一项研究表明：少吃点更长寿
美国国立衰老研究所的研究人员，他们通过小白鼠和猴子的实验，从中发现了饭量与寿命之间存在的特殊关系。
实验中当把小白鼠的饮食进行控制后，可发现它的寿命有着明显延长趋势，并且与衰老相关的一些疾病也都随之推迟。为了证明实验的严谨性，研究人员后来还更换了实验对象，也就是猴子。
因为猴子的基因与人类相似度更高，实验中将猴子的饮食减少了大约1/，结果显示，猴子的外表相比于不控制饮食的群体更显年轻，疾病发病率也更低，根据研究人员综合数据测算，寿命大约可以延长20岁左右。
由此研究人员得出的最终结论是：少吃点，更长寿。
难道日本人不爱运动却最长寿，也是因为吃得少？
究竟是什么饮食习惯让日本人如此长寿的？我想日本人的健康饮食习惯我们都应该借鉴。
日本人不爱运动，却最健康长寿！原因很简单，和个饮食习惯有关
一、饮食量不多但细嚼慢咽
吃过日料的小伙伴应该都知道日式料理以“少”著称，日本人通常会将食物盛放在“一口食”的小碗内，仔细观察每个碟子的食物都很少很精致，而且一餐饭就些许蔬菜、肉片和一碗米饭与酱汤。
很多时候我们都会吐槽日本人吃饭不够爽快，但是不得不说日本人能够将荤素与营养都全面兼顾到，而且采用小碟子小碗能够控制个人的进食量，进而有效的避免了暴饮暴食与狼吞虎咽的问题。
另外日本人在吃饭的时候讲究细嚼慢咽，通常七分饱就会主动收筷，并不会有过饱的问题。其实日本人这种进食习惯能够有效的控制热量并保护胃肠组织，能够避免老年性疾病的发生并延缓人体衰老的速度，使日本人更加长寿。
2、喜欢吃鱼
据显示，日本每年人均吃鱼由70多公斤增长到多公斤，甚至超过人均大米的消耗量，是法国人均吃鱼量的两倍多。
每年月～5月，六线鱼、乌贼、蛤蜊、鲱鱼等成了日本人餐桌上的“座上客”；到了6月～8月，鲍鱼、鳗鱼、鲇鱼、黑目鲷等开始唱主角；秋天则是鲽鱼、秋刀鱼、金枪鱼的天下；冬季当属鳕鱼、鲭鱼、鲔鱼等最美味。
一年四季，鱼是每个日本家庭餐桌少不了的必备菜品，比如很多人熟悉的鳗鱼饭，不足全球人口2%的日本人，却吃掉了全球70%。
、饮食健康，顿顿不离纳豆
年，《欧洲营养杂志》在一篇论文中指出，日本人长寿和他们的饮食习惯关系密切。来自日本东北大学的研究人员，对名45-74岁的日本成年人进行了长达18年多的随访调查，统计了种食物数据。结果发现，相比猪牛羊等红肉，他们普遍喜欢鱼、黄绿色蔬菜、海草、味增汤及绿茶等食物。
研究人员将这种饮食种类称为“饮食习惯日本化”，发现该类习惯有助于降低心血管出现问题的概率，并进一步降低相关死亡风险。保持这种饮食习惯的人，死亡风险越低，尤其是心血管及心脏病方面的疾病，会降低11%的死亡风险。
除了鱼类外，有些黏糊糊的纳豆也出现在许多日本民众的餐桌上，这种由纳豆芽孢杆菌发酵的日本食品同样被认为有利于健康。一项超过名受试者的队列研究表明，经常食用纳豆可有效降低心血管问题的发生率。
日本人的饮食习惯和我们相比，既有不同也有相同，除了这些之外，他们吃的食材种类很“杂”，这一点和我们倒是早就相通的了，因为在我们国家很早就有指南，建议每天饮食中需要含有12种不同的食物，才可以提供身体正常的营养需求。
在中国，其实比日本更早的就有了用食物养人的理论，例如雪梨润肺，腰果补肾等等，但是有些人并不知道，其实通过食物疗养身体，也能起到治疗疾病的作用。
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎的病人可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。可能科学也无法解释这些食物到底有多强！
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼镜第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了，还有很多的食疗食谱在这本书里。
大家要知道食物的力量，建议您如果有条件的话，现在全册百bing食疗+中药养生治bing+老偏方只要.9元，它非常完整的总结了食疗这方面的理论，上面记载的所有的东西都是通过实践总结来的，你只要看了，拿来用都会有效，记得分享给有需要的人。
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